Bien présenté, pas brulé c'est appêtissant, ça change de certains plats vus ici.
Je n'en ai jamais mangé et donc je vais tenter ta recette. Merci.
Va becter tes crotins et fais pas kaguer...
La viande se voit bien et des axoas comme ça en pays basque,ben faut chercher pour trouver...!! donc pour le coup une axoa avec du VRAI veau et un morceau de choix...c'est parfait...
#730
Xicon64 a écrit :
Pont-Vert a écrit :
papajoxet a écrit :
Bien présenté, pas brulé c'est appêtissant, ça change de certains plats vus ici.
Je n'en ai jamais mangé et donc je vais tenter ta recette. Merci.
Va becter tes crotins et fais pas kaguer...
La viande se voit bien et des axoas comme ça en pays basque,ben faut chercher pour trouver...!! donc pour le coup une axoa avec du VRAI veau et un morceau de choix...c'est parfait...
Tu as raison, il faut du veau des champs, avec du veau de ville c'est moins bon....
#731
Fouquet's a écrit :
C'est copié sur une recette italienne. Je ne me rappelle plus laquelle. Je recherche et je la mets en ligne.
Même pas vrai, ce sont les italiens ki ont copié les baskes... Tout le monde le sait en Baskie !
#732
LOUIS2 a écrit :
Xicon64 a écrit :
Pont-Vert a écrit :
Bien présenté, pas brulé c'est appêtissant, ça change de certains plats vus ici.
Je n'en ai jamais mangé et donc je vais tenter ta recette. Merci.
Va becter tes crotins et fais pas kaguer...
La viande se voit bien et des axoas comme ça en pays basque,ben faut chercher pour trouver...!! donc pour le coup une axoa avec du VRAI veau et un morceau de choix...c'est parfait...
Tu as raison, il faut du veau des champs, avec du veau de ville c'est moins bon....
Ben!! c'est à dire que bien coupé voir haché impossible de savoir si c'est du veau,de la dinde,du boeuf,du poulet ,du rat,du cochon...
Il serait bien que des inspecteurs sanitaires fassent des prelevements chez les traiteurs et dans les restos ....parce que...bien épicées+tous les autres ingrédients tu peux effectivement faire passer des vessis pour des lanternes...
La viande se voit bien et des axoas comme ça en pays basque,ben faut chercher pour trouver...!! donc pour le coup une axoa avec du VRAI veau et un morceau de choix...c'est parfait...
Tu as raison, il faut du veau des champs, avec du veau de ville c'est moins bon....
Ben!! c'est à dire que bien coupé voir haché impossible de savoir si c'est du veau,de la dinde,du boeuf,du poulet ,du rat,du cochon...
Il serait bien que des inspecteurs sanitaires fassent des prelevements chez les traiteurs et dans les restos ....parce que...bien épicées+tous les autres ingrédients tu peux effectivement faire passer des vessis pour des lanternes...