La seule règle d'hygiène alimentaire valable, c'est de ne jamais fumer de Havane sans l'accompagner d'un Armagnac d'au moins 20 ans.
Et puis de considérer que voiture et ascenseur sont deux plaies de l'humanité.
Absolument d'accord sachant k'avec la poire, çà marche aussi
Et le Calva ???
Parce que j'ai pris sur un marché dans la Drome 2 poulets de ferme magnifiques puis qui ne connaissaient que la nature à gratter toute la journée...
Je les ai découpé ,ensuite j'ai fais revenir 2 gros oignons et 4 gousses d'ail et j'ai remisé ensuite j'ai fais revenir 1.5 kg de champignons frais de "paris" france j'ai remisé
J'ai fais revenir en 3 fois les morceaux de mes 2 poulets (qui ressemblaient plus à des coqs qu'autres choses 7 kg en tout!!olééééééééééééééééééééééé
J'ai fais flamber le tout avec 30 cl de Calva préchauffé ensuite j'ai tout remis ensemble,champignons et oignons/ail j'ai ajouté 1 demi litre de vin blanc et 1 litre de creme fraiche cuisson 2h à feu doux,j'ai servi ceci avec un riz nature!! heu!! des optimiste avaient pariés sur des restes pour le soir...ils n'auraient pas du...
#940
Xicon64 a écrit :
la sup a écrit :
Ravachol a écrit :
La seule règle d'hygiène alimentaire valable, c'est de ne jamais fumer de Havane sans l'accompagner d'un Armagnac d'au moins 20 ans.
Et puis de considérer que voiture et ascenseur sont deux plaies de l'humanité.
Absolument d'accord sachant k'avec la poire, çà marche aussi
Et le Calva ???
Parce que j'ai pris sur un marché dans la Drome 2 poulets de ferme magnifiques puis qui ne connaissaient que la nature à gratter toute la journée...
Je les ai découpé ,ensuite j'ai fais revenir 2 gros oignons et 4 gousses d'ail et j'ai remisé ensuite j'ai fais revenir 1.5 kg de champignons frais de "paris" france j'ai remisé
J'ai fais revenir en 3 fois les morceaux de mes 2 poulets (qui ressemblaient plus à des coqs qu'autres choses 7 kg en tout!!olééééééééééééééééééééééé
J'ai fais flamber le tout avec 30 cl de Calva préchauffé ensuite j'ai tout remis ensemble,champignons et oignons/ail j'ai ajouté 1 demi litre de vin blanc et 1 litre de creme fraiche cuisson 2h à feu doux,j'ai servi ceci avec un riz nature!! heu!! des optimiste avaient pariés sur des restes pour le soir...ils n'auraient pas du...
Le Calva c'est comme le kérosène, un auxilliaire de cuisine qui résiste au froid.
#941
Ouais..., c'est cuit kil est bon !!!
#942
la sup a écrit :
Ouais..., c'est cuit kil est bon !!!
Tu parles de Xicon ou du Calva ?
Parce qu' avant qu'il soit cuit le Xicon, faudrait en importer du Groënland,du Calva, pour compenser l'évaporation.
#943
la sup a écrit :
Ouais..., c'est cuit kil est bon !!!
Ha!!! le mariage calva/vin blanc/creme fraiche une fois mijoté 2h,je dois dire que ça devient un nectar, repas pantagruelique ,on voit pas le riz dans la sauce!! c'est fou!!!.......le tout accompagné d'un vin blanc sec un peu frais!!bigre ça descends tout seul s'taffaire
#944
Ravachol a écrit :
la sup a écrit :
Ouais..., c'est cuit kil est bon !!!
Tu parles de Xicon ou du Calva ?
Parce qu' avant qu'il soit cuit le Xicon, faudrait en importer du Groënland,du Calva, pour compenser l'évaporation.
Tézig il y a belle lurette que tes neuronnes se sont évaporées ...reste plus que les sandales et les carreaux de tes chemises qui reflechissent....
#945
Xicon64 a écrit :
la sup a écrit :
Ravachol a écrit :
La seule règle d'hygiène alimentaire valable, c'est de ne jamais fumer de Havane sans l'accompagner d'un Armagnac d'au moins 20 ans.
Et puis de considérer que voiture et ascenseur sont deux plaies de l'humanité.
Absolument d'accord sachant k'avec la poire, çà marche aussi
Et le Calva ???
Parce que j'ai pris sur un marché dans la Drome 2 poulets de ferme magnifiques puis qui ne connaissaient que la nature à gratter toute la journée...
Je les ai découpé ,ensuite j'ai fais revenir 2 gros oignons et 4 gousses d'ail et j'ai remisé ensuite j'ai fais revenir 1.5 kg de champignons frais de "paris" france j'ai remisé
J'ai fais revenir en 3 fois les morceaux de mes 2 poulets (qui ressemblaient plus à des coqs qu'autres choses 7 kg en tout!!olééééééééééééééééééééééé
J'ai fais flamber le tout avec 30 cl de Calva préchauffé ensuite j'ai tout remis ensemble,champignons et oignons/ail j'ai ajouté 1 demi litre de vin blanc et 1 litre de creme fraiche cuisson 2h à feu doux,j'ai servi ceci avec un riz nature!! heu!! des optimiste avaient pariés sur des restes pour le soir...ils n'auraient pas du...
Ah, j'l'avais loupée celle là, 30cl de calva pour 2 poulets............
Piting, une cuisse et tu perds ton permis
#946
LOUIS2 a écrit :
Xicon64 a écrit :
la sup a écrit :
Absolument d'accord sachant k'avec la poire, çà marche aussi
Et le Calva ???
Parce que j'ai pris sur un marché dans la Drome 2 poulets de ferme magnifiques puis qui ne connaissaient que la nature à gratter toute la journée...
Je les ai découpé ,ensuite j'ai fais revenir 2 gros oignons et 4 gousses d'ail et j'ai remisé ensuite j'ai fais revenir 1.5 kg de champignons frais de "paris" france j'ai remisé
J'ai fais revenir en 3 fois les morceaux de mes 2 poulets (qui ressemblaient plus à des coqs qu'autres choses 7 kg en tout!!olééééééééééééééééééééééé
J'ai fais flamber le tout avec 30 cl de Calva préchauffé ensuite j'ai tout remis ensemble,champignons et oignons/ail j'ai ajouté 1 demi litre de vin blanc et 1 litre de creme fraiche cuisson 2h à feu doux,j'ai servi ceci avec un riz nature!! heu!! des optimiste avaient pariés sur des restes pour le soir...ils n'auraient pas du...
Ah, j'l'avais loupée celle là, 30cl de calva pour 2 poulets............
Piting, une cuisse et tu perds ton permis
S'ils sont au four, ils ne peuvent pas te choper les poulets, buveur de gnôle !
#947
LOUIS2 a écrit :
Xicon64 a écrit :
la sup a écrit :
Absolument d'accord sachant k'avec la poire, çà marche aussi
Et le Calva ???
Parce que j'ai pris sur un marché dans la Drome 2 poulets de ferme magnifiques puis qui ne connaissaient que la nature à gratter toute la journée...
Je les ai découpé ,ensuite j'ai fais revenir 2 gros oignons et 4 gousses d'ail et j'ai remisé ensuite j'ai fais revenir 1.5 kg de champignons frais de "paris" france j'ai remisé
J'ai fais revenir en 3 fois les morceaux de mes 2 poulets (qui ressemblaient plus à des coqs qu'autres choses 7 kg en tout!!olééééééééééééééééééééééé
J'ai fais flamber le tout avec 30 cl de Calva préchauffé ensuite j'ai tout remis ensemble,champignons et oignons/ail j'ai ajouté 1 demi litre de vin blanc et 1 litre de creme fraiche cuisson 2h à feu doux,j'ai servi ceci avec un riz nature!! heu!! des optimiste avaient pariés sur des restes pour le soir...ils n'auraient pas du...
Ah, j'l'avais loupée celle là, 30cl de calva pour 2 poulets............
Piting, une cuisse et tu perds ton permis
Pour moi, le plus inkietant c'est le litre de creme fraiche et les poulets de 3,5kg/u
pitinggggg ce sont des autruches keuta acheté mon xixon!!!!
#948
LOUIS2 a écrit :
Xicon64 a écrit :
la sup a écrit :
Absolument d'accord sachant k'avec la poire, çà marche aussi
Et le Calva ???
Parce que j'ai pris sur un marché dans la Drome 2 poulets de ferme magnifiques puis qui ne connaissaient que la nature à gratter toute la journée...
Je les ai découpé ,ensuite j'ai fais revenir 2 gros oignons et 4 gousses d'ail et j'ai remisé ensuite j'ai fais revenir 1.5 kg de champignons frais de "paris" france j'ai remisé
J'ai fais revenir en 3 fois les morceaux de mes 2 poulets (qui ressemblaient plus à des coqs qu'autres choses 7 kg en tout!!olééééééééééééééééééééééé
J'ai fais flamber le tout avec 30 cl de Calva préchauffé ensuite j'ai tout remis ensemble,champignons et oignons/ail j'ai ajouté 1 demi litre de vin blanc et 1 litre de creme fraiche cuisson 2h à feu doux,j'ai servi ceci avec un riz nature!! heu!! des optimiste avaient pariés sur des restes pour le soir...ils n'auraient pas du...
Ah, j'l'avais loupée celle là, 30cl de calva pour 2 poulets............
Piting, une cuisse et tu perds ton permis
Fait le ratio/poulet/oignons/ail/champignons/vin blanc/creme fraiche + mijotage + évaporation,du Calva il ne reste que le gout et rien d'autre.... tete de chipolatas...
#949
Le bio n'a jamais eu meilleurs gout que le non bio, faut arrêter les conneries. Ce qui donne du gout, c'est le type d'agriculture. Si c'est intensif ou non. On a aujourd'hui de l'agriculture bio intensive qui nous donne des fraises en décembre.
Non, moi, je prends du bio uniquement pour avoir moins de pesticides que sur le non bio, c'est tout.
Et je préfère une pêche argentine bio, qu'une pêche locale non bio, c'est une évidence.
#950
papajoxet a écrit :
LOUIS2 a écrit :
Xicon64 a écrit :
Et le Calva ???
Parce que j'ai pris sur un marché dans la Drome 2 poulets de ferme magnifiques puis qui ne connaissaient que la nature à gratter toute la journée...
Je les ai découpé ,ensuite j'ai fais revenir 2 gros oignons et 4 gousses d'ail et j'ai remisé ensuite j'ai fais revenir 1.5 kg de champignons frais de "paris" france j'ai remisé
J'ai fais revenir en 3 fois les morceaux de mes 2 poulets (qui ressemblaient plus à des coqs qu'autres choses 7 kg en tout!!olééééééééééééééééééééééé
J'ai fais flamber le tout avec 30 cl de Calva préchauffé ensuite j'ai tout remis ensemble,champignons et oignons/ail j'ai ajouté 1 demi litre de vin blanc et 1 litre de creme fraiche cuisson 2h à feu doux,j'ai servi ceci avec un riz nature!! heu!! des optimiste avaient pariés sur des restes pour le soir...ils n'auraient pas du...
Ah, j'l'avais loupée celle là, 30cl de calva pour 2 poulets............
Piting, une cuisse et tu perds ton permis
Pour moi, le plus inkietant c'est le litre de creme fraiche et les poulets de 3,5kg/u
pitinggggg ce sont des autruches keuta acheté mon xixon!!!!
Dans ma ferme il y a 22 ans à Montmiral mes coqs cou-nu noir arrivaient à 5 kg tellement gros qu'ils bouzillaient le dos de mes poules...alors des gros poulet de 3.5 kg il n'y a rien d'exceptionnel,par contre OUI je te l'accorde se sont des coqs de ferme tres tres bien nourris,je te l'ai dit,je n'achete plus de merde puis crois moi meme apres 2 heures de cuisson la chair reste accrochée à l'os..
Bon dites les gars,je vous laisse,c'est l'heure du gouter....
